Tìm hiểu công nghệ ủ phân bánh dầu

Giới thiệu khái quát về phân bánh dầu

Bánh dầu là một loại phụ phẩm của ngành sản xuất dầu ăn. Sau khi ép lấy dầu thì phần bã còn lại được ép thành từng bánh gọi là bánh dầu. Tùy vào nguyên liệu ép dầu mà chúng ta có bánh dầu đậu phộng (lạc), bánh dầu đậu nành, bánh dầu điều… Từ lâu phân bánh dầu được sử dụng như một loại phân bón hữu cơ chậm tan hoặc được dùng để ngâm ủ thành phân hữu cơ đậm đặc rất tốt cho cây trồng. Bón phân bánh dầu làm cây phát triển xanh tốt, mượt lá và cho năng suất cao. Bởi trong bánh dầu ngoài hàm lượng đạm hữu cơ (protein) rất cao từ 28-51% thì nó còn chứa nhiều muối khoáng và vitamin. Sau khi ngâm ủ protein được thủy phân thành axit amin giúp cây trồng nhanh hấp thu một cách hiệu quả.

phân bánh dầu

Hình ảnh phân bánh dầu

Trong phân bánh dầu đạm hữu cơ rất bền không bị bốc hơi, cũng ít bị trôi đi tạo độ mùn tơi xốp cho đất, kích thích vi sinh vật có lợi phát triển. Do đó bánh dầu dùng trong tháng nắng sẽ phát huy hiệu quả rất cao, vì tháng nắng mà dùng ure không có công dụng, do bốc hơi quá nhanh, còn có thể làm chết cây trồng.

Tuy nhiên, nếu dùng trực tiếp hoặc ngâm nước tưới theo cách truyền thống thì lại có nhiều điểm bất lợi. Chẳng hạn, như tạo ra mùi hôi khó chịu và tạo điều kiện cho vi sinh vật bất lợi phát triển và gây bệnh cho cây trồng. Bánh dầu bẻ thành miếng rồi chôn vào đất tác dụng không cao, nó còn có thể làm chết rễ nào gần miếng bánh dầu đó, gây ngộ độc hữu cơ, thường dẫn dụ kiến và ruồi bu tới nhiều khi có cả chuột tới ăn.

Để tận dụng được những ưu điểm của phân bánh dầu, hạn chế được các nhược điểm vừa nêu thì giải pháp ủ bánh dầu bằng chế phẩm sinh học là một lựa chọn hợp lý và kinh tế nhất. Quá trình sẽ lên men phân hủy sẽ nhanh hơn và không hề có mùi khó chịu. Sau đây Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú xin giới thiệu đến bà con cách ủ phân bánh dầu như sau:

1.Chuẩn bị nguyên liệu ủ phân bánh dầu

a. Nguyên liệu:

+ Bánh dầu: 100kg

+ Axit photphoric H3PO4: 1 lít

+ Chế phẩm EM1: 10 lít

+ Rỉ mật đường: 10kg

+ Chế phẩm papain: 1kg

+ Super lân: 1,5kg

+ Nước sạch: 250 – 300 lít

b. Dụng cụ:

– 01 thùng phuy thể tích 500 lít + 1 thùng phuy dung tích 200-250 lít

Máy băm nghiền đa năng 3A

Máy chế biến thức ăn chăn nuôi 3A2,2Kw (phễu tròn)

Máy chế biến thức ăn chăn nuôi 3A2,2Kw (phễu tròn)

2. Các bước tiến hành ủ phân bánh dầu

Bước 1: Nhân sinh khối 10 lít EM1 với 10kg rỉ mật và 180 lít nước sau 5-7 ngày sẽ tạo ra EM2 (được chứa trong thùng phuy dung tích 200-250 lít)

Bước 2: Nghiền nhỏ 100 kg bánh dầu bằng máy nghiền đa năng 3A.

Bước 3: Cho khoảng 80 lít nước sạch + 1 lít H3PO4 vào thùng phuy dung tích 500 lít rồi trộn đều. Đổ lượng bánh dầu đã nghiền ở trên vào, quậy đều, đậy nắp lại.

Bước 4: Sau 5-7 ngày cho 1,5kg lân + lượng EM2 đã chế ở trên vào, đảo trộn đều.

Bước 5: Sau 3 ngày cho lân, EM2, bà con cho tiếp 1kg chế phẩm papain vào trộn đều, thêm nước cho đầy phuy, đập nắp kín.

Bước 6: Cứ cách 10 ngày lại mở ra đảo đều. Sau 45-60 ngày là sử dụng được

3. Cách pha chế và sử dụng phân bánh dầu

+ Phân bánh dầu bón gốc: Pha loãng 20-30 ml/ lít nước để tưới gốc cho các loại cây ăn trái, rau màu, tiêu, cà phê

+ Phân bánh dầu tưới qua lá: pha loãng 3-4 ml/ lít nước. Cho vào bình phun, phun trên lá và thân của cây vào buổi sáng sớm hoặc vào buổi chiều mỗi tuần hai lần. Chú ý phun khi lá không bị ướt bởi sương hoặc mưa.

Đây là một sản phẩm phân sinh học hàm lượng đạm rất cao. Tuy hàm lượng đạm cao nhưng nó là Amino Acid nên không ảnh hưởng tới cây trồng như dùng đạm vô cơ. Dùng hiệu quả nhất khi kết hợp với phân chuồng hoai mục.

4. Một số lưu ý khi ủ phân bánh dầu

+ Nguyên liệu bánh dầu không được ẩm mốc.

+ Quy trình ủ phải đảm bảo vệ sinh, dụng cụ phải sạch. Nước sử dụng là nước sạch. Nước sạch sử dụng hàng ngày thường chứa chlorine,bà con nên để qua đêm để Chlorine bay hết.

+ Quá trình phân rã protein là môi trường hiếm khí do đó nên hạn chế mở nắp ủ khi không cần thiết

+ Phân bánh dầu ủ theo phương pháp này rất giàu đạm sinh học. Mọi giai đoạn của cây đều cần đạm tùy mức độ nhu cầu nên bà con có thể sử dụng phân này với liều lượng hợp lý quanh năm. Tuy nhiên không lạm dụng vì dễ dẫn đến thừa đạm, sẽ thu hút nhiều loại sâu bệnh.

Để được tư vấn về kỹ thuật và mua máy băm nghiền đa năng 3A, chế phẩm EM1, chế phẩm Papain, rỉ mật đường có chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh nhất, bà con có thể liên hệ với Công ty CPĐT Tuấn Tú.

Chúc bà con thành công!