Chế biến thức ăn chăn nuôi từ giun quế

Giun quế hay còn gọi là trùn quế được dùng để chế biến loại thức ăn giàu dinh dưỡng cho vật nuôi, giúp vật nuôi lớn nhanh, tăng sức đề kháng, chống chịu bệnh tật hiệu quả. Thịt trùn quế chứa trên 8% axit glutamic, vật nuôi ăn khỏe, chóng lớn, mắn đẻ, ít bệnh tật, cho chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn so với vật nuôi thông thường. Vì vậy ngày càng có nhiều hãng sản xuất thức ăn công nghiệp quan tâm đưa bột trùn quế vào thành phần thức ăn chăn nuôi để tạo sự khác biệt so với thức ăn thông thường, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Theo giảng viên W.T.Mason (Đại học Florida – Mỹ): Trùn, nhất là trùn tươi, là thức ăn lý tưởng để nuôi thủy sản, nhất là sản xuất con giống ba ba, rùa, lươn, tôm, cá Chình, đặc biệt là nuôi cá Tầm – Một loại cá quý để ăn và sản xuất món trứng cá muối đắt tiền. Hằng ngày, nếu cho chúng ăn một lượng trùn tươi bằng 10% – 15% trọng lượng cơ thể sẽ tốt hơn bất cứ loại thức ăn nào khác. Tốc độ sinh trưởng sẽ tăng từ 15%-40%, năng suất trứng tăng lên 10%.

Hiện nay, giá trùn quế tinh trên thị trường dao động khoảng 60.000 – 80.000 đồng/kg. Với lượng trùn quế 1 kg/1ngày, chúng ta có thể sử dụng cho 20 con lợn thịt có trọng lượng 50 kg. Chi phí cho mỗi con lợn trong 1 ngày khoảng 3 – 4 nghìn đồng, rẻ hơn so với cám công nghiệp trên thị trường (12.000-15.000 đồng/kg) là 16.000 – 18.000 đồng/bữa. Có nhiều mô hình nuôi trùn quế kết hợp nuôi bò, lợn, gà, cá để làm thức ăn; tiết kiệm chi phí mua trùn tinh trên thị trường.

Nuôi lợn bằng giun quế - Hình ảnh giun quế và mối quan hệ của nó với cây trồng, vật nuôi

Hình ảnh giun quế và mối quan hệ của nó với cây trồng, vật nuôi

Dưới đây, Công ty CPĐT Tuấn Tú xin gửi đến bà con công thức làm cám viên từ giun quế phục vụ làm thức ăn cho chăn nuôi

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Giun quế (giun quế)

– Cám gạo, bột ngô, bột sắn…

– Rau xanh (rau muống, rau lang,…)

– Nước sạch

2. Cách tiến hành

2.1. Thức ăn cho lợn

B1: Trộn nguyên liệu

Theo nghiên cứu Hiệp hội nông nghiệp Mỹ, Nếu cho lợn ăn theo công thức trộn dưới đây thì tốc độ tăng trọng trên 74,2%

Nguyên liệu Khối lượng trộn theo %
Cám gạo, cám ngô 92-93%
Rau xanh băm nhỏ 5%
Bột giun quế 2-3%

Bà con chú ý khối lượng của con lợn để cho ăn phù hợp

Khối lượng lợn Tuổi Thức ăn hỗn hợp (kg/ngày)
Lợn tập ăn, lợn choai:    
10 kg 2 -3 tháng tuổi 0,600
25 kg 1,200
30 kg 3 – 5 tháng tuổi 1,500
50 kg 2,000
60 kg 6 – 9 tháng tuổi 2,300
100 kg 3,500
Nái chửa 150 – 180 kg   3,000

Theo KS. Nguyễn Thị Hương (trang trại giun quế GHT, Hà Nội) công thức phối trộn thức ăn cho lợn thịt 50 kg, thì 1 bữa ăn của chúng, bà con trộn: 

Nguyên liệu Khối lượng trộn
Cám gạo, cám ngô 1.5 kg
Đậu tương 0.5 kg
Rau xanh băm nhỏ 0.1 kg
Giun quế tươi 50 g

B2: Kiểm tra độ ẩm nguyên liệu: Sau khi trộn xong bà con cần kiểm tra độ ẩm của nguyên liệu vừa trộn trước khi cho vào máy ép cám viên bằng cách: Dùng tay nắm nguyên liệu, nó thành hình mà không bị vỡ ra là độ ẩm đạt yêu cầu. Nếu vỡ ngay sau khi nắm thì ta bổ sung nước sạch. Nếu quá ướt, nước nhỏ giọt quá ngón tay khi bà con nắm thì trộn thêm bột ngô, cám gạo.

B3: Cho nguyên liệu vừa trộn váo máy ép cám viên

B4: Sau khi máy đùn xong thì phơi cám ra ngoài nắng cho thật khô

B5: Bảo quản cám: Đóng bao, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời

2.2. Thức ăn cho gà

B1: Trộn nguyên liệu

Hiệp hội nông nghiệp của Mỹ khuyến cáo: Giun quế là phương án hàng đầu cung cấp đạm chất lượng cao, rẻ nhất, dễ nhất cho vật nuôi, đặc biệt là gà thì năng suất trứng tăng 17-25%, tốc độ sinh trưởng tăng 56% -100%.

Công thức trộn thức ăn cho gà:

Nguyên liệu Thành phần % theo khối lượng
Cám gạo, cám ngô 92-93%
Rau xanh băm nhỏ 5%
Giun quế tươi 2-3%

Đặc biệt, nếu nuôi gà bằng thức ăn có giun tươi thì hầu như gà không bị bệnh; trong khi nếu nuôi bằng thức ăn không có giun, tỷ lệ mắc bệnh cúm gà 16-40%. Giun Quế còn chứa trên 8% Axit Glutamic (còn gọi là bột ngọt, hay mì chính), nên khỉ sử dụng làm thức ăn chăn nuôi thì vật nuôi khỏe, chóng lớn, đẻ khỏe, ít bệnh tật và sẽ cho thịt thơm ngon hơn hẳn so với vật nuôi thông thường

Công thức làm thức ăn cho 100 con gà (tốt nhất cho gà ăn trong vòng 1-10 ngày)

Tuổi của gà/Nguyên liệu Cám gạo, bột ngô (kg) Đỗ tương (kg) Rau xanh (kg) Giun quế tươi (kg)
1-2 tháng 40-50 4 1 6
3 tháng 40-50 4 1 5
>3-5 tháng 40-50 4 1 3-4

Để chế biến thức ăn cho gà, bà con dùng Máy băm nghiền đa năng 3A2,2kw giúp băm nghiền nhỏ các nguyên liệu: ngô hạt, thóc, rau xanh,… rồi dùng Máy trộn cám 3A trộn đều các nguyên liệu.

Nuôi lợn bằng giun quế - Hình ảnh máy băm nghiền đa năng phễu tròn (bên trái), máy trộn thức ăn chăn nuôi (bên phải)

Hình ảnh máy băm nghiền đa năng phễu tròn (bên trái), máy trộn thức ăn chăn nuôi (bên phải)

B2: Kiểm tra độ ẩm nguyên liệu: Sau khi trộn xong bà con cần kiểm tra độ ẩm của nguyên liệu vừa trộn trước khi cho vào máy ép cám viên bằng cách: Dùng tay nắm nguyên liệu, nó thành hình khối mà không bị vỡ ra là độ ẩm đạt yêu cầu. Nếu vỡ ngay sau khi nắm thì ta bổ sung nước sạch.(Độ ẩm đạt từ 10-20%). Nếu quá ướt, nước nhỏ giọt quá ngón tay khi bà con nắm thì trộn thêm bột ngô, cám gạo.

B3: Cho nguyên liệu vừa trộn vào máy ép cám viên

Bà con nên đầu tư cho mình một máy ép cám viên trục đứng 3A3Kw,chi phí đầu tư thấp nhưng mang lại hiệu quả cao, rất dễ sử dụng giúp bà con giảm chi phí sức lao động, tiết kiệm được thời gian sản xuất. Công ty CPĐT Tuấn Tú xin giới thiệu với bà con máy ép cám viên 3A3Kw sử dụng dòng điện gia đình.

Nuôi lợn bằng giun quế - Máy ép cám viên 3A - dùng để ép cám viên từ giun quế

Máy ép cám viên 3A3Kw – dùng để ép cám viên từ giun quế

B4: Sau khi máy đùn xong thì phơi cám ra ngoài nắng cho thật khô, hoặc có thể sử dụng máy sấy.

B5: Bảo quản cám: Đóng bao, đóng túi bóng đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.

Mời quý vị và bà con theo dõi Video Máy ép cám viên 3A3Kw trục đứng

2.3. Thức ăn cho tôm

Đối với thủy sản như tôm cá bà con nên chế biến thành bột giun trước khi ép viên. Chúng tôi đã hướng dẫn cách làm bột giun quế.

Loại tôm/Nguyên liệu Bột giun quế Thức ăn hỗn hợp khác
Tôm bố mẹ 2% (5% trước và sau để 20 ngày) theo khối lượng 98%
Tôm thịt 1% (3% trước xuất bán 15 ngày) theo khối lượng  99%

2.4. Thức ăn cho bò

Bà con cho ăn trực tiếp bằng bột giun quế với thức ăn thô xanh hoặc ép viên để bò sử dụng được nhiều loại thức ăn có thời gian sử dụng lâu hơn

Công thức trộn thức ăn cho bò:

Nguyên liệu Thành phần % theo khối lượng
Cám gạo  65%
Cỏ voi, rơm rạ  25%
Bột giun quế 10%

Bà con có thể tham khảo thêm công thức cho bò ăn của của chị Huỳnh Châu Hạnh (Bình Dương) đã áp dụng thành công mô hình kết hợp nuôi giun và nuôi bò

Giai đoạn của bò/ nguyên liệu Bột giun quế Thức ăn thô xanh, tinh bột
Tập ăn cho bò 2% (50 gam) 98%
Bò quen mùi bột giun quế  10% (300 gam) 90%

Cho ăn vào buổi sáng và trưa. Buổi tối cho bò ăn cỏ xanh hoặc thức ăn ủ chua.

Chúc bà con thành công!

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:

Công ty CPĐT Tuấn Tú

VPGD Miền Bắc: Số 2, ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Liên Mạc, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.

Hotline: 02422050505 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186

Chi nhánh Miền Nam: Số 20, đường 2A, phường An Lạc A, quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0945796556 – 0984930099

Website: http://may3a.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/maynhanong/